1 boîte à crème aigre
1/2 tasse d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
500 grammes de fromage (coupé en eaux)
Lait si nécessaire
Herbes fines et origan
Préparation :
Coupe le fromage en petits eaux et laissez-le dans le congélateur pendant 30 minutes.
Mettez dans le mixeur l’huile d’olive, la crème et une cuillère à soupe de moutarde, ajoutez petit à petit le fromage.
Au cas où la crème s’épaissit trop, ajoute du lait pour en arriver au point.
Mets tout dans une assiette, ajoute de l’origan et des herbes fines.
Prenez le au frigo et laissez-le là jusqu’à ce qu’il soit temps de servir.
