Versez la pâte uniformément sur les tranches d’ananas et les cerises disposées dans le moule à gâteau.
Étalez délicatement la pâte à l’aide d’une spatule pour qu’elle recouvre uniformément les fruits.
Faire cuire le gâteau :
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 à 15 minutes.
Retourner et servir :
Passez délicatement un couteau sur les bords du gâteau pour le décoller du moule.
Placez une assiette de service à l’envers sur le dessus du moule à gâteau.
À l’aide de gants de cuisine, retournez délicatement le gâteau sur l’assiette de service. Soulevez lentement le moule à gâteau, révélant la belle garniture à l’ananas.
Servir et déguster :
la suite en page suivante
