couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient tendres.
5. Servez et dégustez !
Garnissez de coriandre hachée et servez avec de la crème fraîche, de l’avocat ou des jalapeños !
Astuce : Envie d’enchiladas croustillantes ? Faites-les griller au four pendant 2 à 3 minutes avant de servir !
