Si vous comptez consommer votre pain dans les jours suivants, il est tout à fait possible de le conserver sans le congeler. Une boîte en métal, un torchon en tissu, ou encore une boîte à pain en bois : ces méthodes traditionnelles permettent de garder votre pain frais et savoureux.
Évitez à tout prix le sac plastique laissé à l’air libre, qui favorise l’humidité et ramollit la croûte.
En résumé : oui, congeler le pain est une excellente idée… à condition de bien le faire !
Avec quelques précautions simples, vous pouvez profiter de votre baguette préférée, même plusieurs semaines après l’achat, sans aucun risque pour votre santé.
Alors, à votre tour : vous êtes plutôt congélateur ou torchon pour votre pain ?
Bon appétit!
