La texture du flan sera tremblante à la sortie du four, ce qui est normal.
Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Astuces :
Accompagnez le flan d’un coulis de fruits ou de caramel si vous le souhaitez.
Le flan est encore meilleur après avoir reposé une nuit au réfrigérateur.
Ce flan de pâte feuilletée est épais, crémeux et présente une belle texture à la découpe. C’est légèrement vanillé et pas trop sucré, parfait pour une touche de gourmandise sans excès.
Bon Appétit ! 🍮
