1. Je lave, épluche et coupe mes pommes de terre en petits bâtonnets très fins. Je les passe sous l’eau puis les essuie.
2. Je préchauffe mon four à 210° et dispose mes frites allumettes sur une feuille de papier cuisson déposée au préalable sur la plaque de mon four.
3. Je les arrose d’huile d’olive et les parsème de parmesan.
4. Je les sale et poivre.
5. Je les enfourne 20 min.
Surveillez bien la cuisson de vos frites allumettes : très fines, elles vont cuire plus vite !
Coût de ma recette : 0,99 € de parmesan et 1,60 € le kilo de pommes de terre seront largement suffisants pour agrémenter votre repas. Soit un coût de 0,43 € par personne ou encore de 2,58 € pour 6 convives.
Dans le commerce, comptez au minimum 2 € pour un paquet de frites traditionnelles surgelées. Il vous faudra ensuite rajouter le parmesan avant cuisson, inutile de vous dire que le résultat escompté ne sera pas celui d’une recette maison !
Ne vous laissez plus entraîner dans les fast-foods, mais lancez-vous dans la réalisation de recettes maison.
Et pour accompagner vos frites, pourquoi ne pas cuisiner un succulent burger ?
À votre tour…
Vous avez essayé une de ces recettes faciles de frites maison ? Dites-nous en commentaires si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !
