Plongez dans l’authenticité de la cuisine alsacienne avec notre recette de galettes de pommes de terre. Issue d’une transmission générationnelle, cette préparation traditionnelle ravit les amateurs de saveurs simples et délicieuses. Découvrez comment préparer ces crêpes croustillantes et moelleuses qui, dégustées en entrée ou en accompagnement, vous transporteront au cœur de la gastronomie alsacienne.
Ingrédients
Pour préparer ces délicieuses galettes de pommes de terre et oignons pour 4 personnes il vous faudra :
1 kg de pommes de terre
3 œufs
2 oignons
1 tasse d’huile à soupe
3 c. à soupe de farine
Sel poivre
½ bouquet de persil
Ces ingrédients simples et accessibles se combinent harmonieusement pour créer de savoureuses crêpes.
Préparation
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