1. Séparez d’abord les œufs. Battez ensuite 4 jaunes d’œufs, 180 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu’à obtenir une mousse épaisse.
2. Ajoutez ensuite 120 ml d’huile et 120 ml d’eau en continuant de battre.
Incorporez ensuite délicatement 1 tasse de farine avec un sachet de levure chimique et enfin les blancs d’œufs. Garnissez de fruits.
3. Cuire au four à 180 °C pendant environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Astuce : Il est préférable de le faire cuire sur un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie plus petite afin qu’il ne devienne pas trop fin.
5. Après la cuisson, saupoudrez de sucre en poudre. Prêt à grignoter ! Bon appétit
