Mettez le sucre dans un grand bol à mélanger et ajoutez le sucre.
Étape 1
Fouetter jusqu’à consistance lisse.
Étape 2
Ajouter le bicarbonate de soude et la fécule de maïs et fouetter à nouveau
Étape 3
Ajoutez le yaourt et remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 4
Dans un autre bol propre, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes.
Étape 5
Incorporez les blancs d’oeufs battus à la pâte.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake de 20 cm recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four à 170°C/350°F pendant 1 heure.
Étape 8
Saupoudrer de sucre en poudre.
Étape 9
