INGRÉDIENTS:
300 ml (1,3 tasse) de crème à fouetter épaisse
40 g (0,3 tasse) de sucre en poudre
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
15 g (3 cuillères à café) de gélatine en poudre
60 ml (0,25 tasse) d’eau bouillante
220 g (1 tasse) de fromage à la crème ramolli
400 g (1,3 tasse) de lait concentré sucré
15 g (1 cuillère à soupe) de zeste de citron
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé
350 g (2,3 tasses) de fraises – en petits dés
250 g (0,7 tasse) de confiture de fraises
400 g de gâteau quatre-quarts à la vanille (vous pouvez utiliser celui acheté en magasin)
Pour la garniture :
Garniture aux fraises
Fraises fraiches
MÉTHODE:
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