Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser une poêle à ressort de 9 pouces en utilisant du beurre et du sucre en poudre ; mettre de côté.
Dans un grand bol de mélange ou un mixeur debout, crème ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit combiné. Ajoutez le fromage ricotta et mélangez jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux, environ 4 à 5 minutes
Mélangez les œufs, un à la fois. Ajoutez la vanille, les zestes de citron et le jus de citron et mélangez pour combiner. Dans le même bol, remuer dans le bicarbonate de soude et le sel. Enfin, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce qu’il soit simplement combiné, en grattant les côtés du bol pour incorporer pleinement tous les ingrédients.
Versez la pâte dans la poêle à ressort préparée. Cuire pendant 45-55 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit réglé et qu’un cure-dents inséré au milieu du gâteau sorte propre.
Laissez refroidir dans la poêle pendant 15 minutes avant d’enlever le collier et la base de la Refroidir sur un porte-fils et poussière avec du sucre en poudre avant de servir.
Auteur : Angela Allison
Noté: 4.96 – Commentaires 568
Bon appétit👌😋
