hauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
Préparez les pommes :
Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Placez les tranches de pomme dans un bol et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Mettre de côté.
Battre les œufs et le sucre :
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les ingrédients liquides :
Ajouter le beurre fondu au mélange œufs-sucre et bien mélanger.
Ajoutez les ingrédients secs :
Tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez les noix :
Ajouter les noix concassées au mélange en mélangeant délicatement.
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