Laissez reposer 5 à 10 minutes à la sortie du four.
Parsemez d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette ou thym selon votre goût).
Astuce moelleux :
Ajoutez un peu de fromage à pâte molle (reblochon, raclette ou bleu) entre les couches pour un gratin encore plus fondant et savoureux.
Variante :
Ajoutez quelques lamelles de champignons poêlés, d’oignons fondus ou de lardons pour enrichir le plat.
Astuce cuisson :
Pour un gratin parfaitement doré, passez-le 3 minutes sous le grill en fin de cuisson tout en le surveillant de près.
Bon appétit!
