– Pré-cuisson des pommes de terre : pour gagner du temps, vous pouvez faire cuire vos rondelles de pommes de terre 5 à 10 minutes dans une cocotte d’eau bouillante salée avant de les disposer dans le plat.
Un ingrédient à échanger :
– Fromage râpé : remplacez-le par de la mozzarella râpée ou encore un mélange chèvre/crème pour apporter une saveur différente.
Astuce de cuisson :
– Croustillant garanti : terminez la cuisson en mode grill pendant 3 à 5 minutes pour obtenir une belle croûte dorée et croustillante.
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