Je n’utilise plus de bassines depuis 3 jours, bouillantes et refroidissant constamment. Comment je fais de la confiture d’abricots en 20 minutes

Stérilisation des pots

Je stérilise les bocaux au micro-ondes. C’est une étape obligatoire ! Je verse un peu d’eau au fond de chaque pot et stérilise à puissance maximale pendant 3 minutes. Je vide l’eau restante et c’est fait. Je fais bouillir les couvercles quelques minutes dans une casserole d’eau.