J’arrondis chaque morceau pour faire des boules soignées.
Je les place dans une assiette et les recouvre d’un film pour éviter qu’ils ne se germent.
Je trempe chaque boule dans du sucre, j’utilise du sucre de canne, mais du sucre ordinaire fera l’affaire.
Disposez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Je fais soigneusement des coupes sur chacune avec un couteau bien aiguisé.
Je fais cuire des biscuits au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
Le résultat est un biscuit très parfumé et tendre qui fond tout simplement dans la bouche. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle vous surprendra par sa simplicité et son goût.
