Pour votre assaisonnement, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et laissez de côté.
Dans un saladier, mettez tous les aliments et mélangez-les délicatement.
Assaisonnez avec le mélange huile d’olive/vinaigre balsamique et mélangez une dernière fois.
Bienfaits des aliments :
L’avocat : Riche en fibres et en protéines, il permet de maintenir un poids sain et d’accélérer le métabolisme. Source de bonnes graisses bénéfiques au cœur et au cerveau.
Le persil : Antioxydant et diurétique, il est riche en fer, vitamines C et K, soulageant les problèmes digestifs et les ballonnements.
La tomate : Riche en vitamine C, en lycopène et en fibres, elle procure un sentiment de satiété et permet de diminuer l’apport calorique des repas.
Le concombre : Contenant plus de 95% d’eau, il hydrate le corps et apporte un sentiment de satiété. Faible en calories, il réduit la glycémie et les fringales.
Mises en garde :
Le persil est déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et en cas de troubles rénaux.
L’avocat est déconseillé en cas de traitement anticoagulant.
La tomate peut provoquer un syndrome d’allergie orale.
Il est important de demander l’avis d’un médecin en cas de doute sur votre santé.
N’oubliez pas que manger sainement ne signifie pas se priver, mais plutôt prendre soin de son corps tout en se faisant plaisir. Votre bien-être en dépend !
