Des études évoquent une corrélation entre la consommation d’ail cru et une réduction du risque de cancers spécifiques, particulièrement ceux touchant l’appareil digestif, le tube digestif inférieur et la glande prostatique. Ses antioxydants aident à préserver l’intégrité cellulaire et freiner le développement de cellules atypiques.
Bien entendu, cela ne constitue pas un traitement médical, mais en prévention, l’ail offre un complément nutritionnel judicieux.
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Des vertus méconnues à découvrir
Les bienfaits de l’ail cru ne s’arrêtent pas là :
- Il favorise l’élimination des toxines hépatiques en stimulant les enzymes détoxifiantes.
- Il possède une action antimicrobienne modérée, utile contre certaines infections bactériennes ou fongiques.
- Il participe au maintien de la densité osseuse, surtout chez les femmes ménopausées, en soutenant la production hormonale.
Un superaliment complet… concentré dans une simple gousse !
Astuces pour apprécier l’ail cru au quotidien
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