Comment différencier le riz en plastique du vrai riz. Voici ce qu’il faut savoir.

Prenez un verre d’eau et versez-y une cuillère à soupe de riz. Remuez bien et laissez reposer quelques minutes. Si le riz est en plastique, il flottera à la surface, tandis que le vrai riz se déposera généralement au fond.
2. Test de chaleur
Faites chauffer une petite quantité de riz dans une casserole à feu vif. Le riz véritable dégagera un arôme naturel de riz grillé, tandis que le riz en plastique commencera à dégager une odeur de plastique distincte et inhabituelle, caractéristique des matières synthétiques.
3. Le test d’ébullition
Faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez-y un échantillon de votre riz. Une fois l’eau bouillie, observez les résultats. Le riz authentique va cuire et devenir mou, tandis que le riz en plastique restera insuffisamment cuit et pourrait même former une couche à la surface en raison de son incapacité à absorber correctement l’eau.
4. Le test de moisissure
Faites cuire une petite portion de riz et placez-la dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours. Le vrai riz a tendance à se gâter et à moisir dans de telles conditions. Si après plusieurs jours le riz reste inchangé ou développe une couleur inhabituelle, cela peut être une indication de la présence de plastique.
5. Le test du feu
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