Introduction : un accueil chaleureux
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans un bol de soupe chaude à la citrouille. Sa texture riche et crémeuse et ses saveurs apaisantes en font un plat parfait pour tous les jours. Et si vous pouviez apporter ce confort dans votre cuisine en seulement 30 minutes ? Voici une recette simple de soupe aux légumes et à la citrouille que vous voudrez intégrer à votre routine quotidienne.
Ingrédients dont vous aurez besoin :
- Huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 petite citrouille, pelée et coupée en dés
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- Bouillon de légumes
- Sel et poivre
- Crème (facultatif pour la garniture)
- Herbes fraîches comme le persil ou le thym pour la garniture
Guide étape par étape :
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