Il existe plusieurs façons d’associer œufs et café au quotidien :
- Un petit-déjeuner classique : œufs brouillés + café noir.
- Une recette originale : café aux œufs façon vietnamienne (mélange de jaune d’œuf et café sucré). Pour le préparer, fouettez un jaune d’œuf avec une cuillère à soupe de lait concentré sucré jusqu’à obtenir une mousse légère. Versez du café noir chaud dans une tasse, puis ajoutez délicatement la mousse par-dessus. Dégustez en savourant la douceur de la crème qui contraste avec l’amertume du café
- Une collation équilibrée : un œuf dur avec un café pour un regain d’énergie.
Qui aurait cru que ces deux aliments de base formaient un tel duo nutritionnel ? Entre boost d’énergie , soutien musculaire , des fonctions cognitives et bien-être général , l’association des œufs et du café mérite une place de choix dans votre alimentation .
Alors, demain matin , plutôt qu’un simple café , pourquoi ne pas y ajouter un bon œuf ? Votre corps et votre esprit vous remercieront !
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