Pour une farce plus fondante, mélangez un peu de fromage frais à la crème liquide.
Si vous aimez une croûte dorée, saupoudrez les poivrons de chapelure et de parmesan avant d’enfourner.
Cuisson :
Couvrez les poivrons avec du papier aluminium pendant les 30 premières minutes pour éviter qu’ils ne brûlent. Retirez ensuite pour les laisser dorer.
Versez un peu d’eau ou de bouillon dans le fond du plat pour éviter que les poivrons ne descendent pendant la cuisson.
Avec ces astuces, vos poivrons farcis seront encore plus gourmands et réussis !
Conservation des Poivrons Farcis au Thon et Parmesan
Au réfrigérateur :
Placez les poivrons farcis refroidis dans une boîte hermétique ou filmez-les avec du film alimentaire. Ils se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Au congélateur :
Pour une conservation plus longue, disposez-les dans des sacs de congélation ou des boîtes hermétiques.
Ils se conservent jusqu’à 2 mois au congélateur. Pensez à bien les décongeler au réfrigérateur avant de les réchauffer.
Réchauffement :
Au four : 10 minutes à 180°C pour garder le moelleux.
Au micro-ondes : 2 à 3 minutes, mais ils risquent d’être moins croustillants.
Avec ces conseils, vos poivrons resteront savoureux même après plusieurs jours !
Questions Fréquemment Posées sur les Poivrons Farcis au Thon et Parmesan
1. Puis-je utiliser du thon à l’huile au lieu du thon au naturel ?
Oui, vous pouvez utiliser du thon à l’huile, mais veillez à bien l’égoutter pour éviter que la farce ne soit trop grasse.
2. Peut-on remplacer le parmesan ?
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