Servez cette loubia avec :
- Du pain maison ou un bon pain de campagne
- De la semoule de couscous ou du riz blanc
🔄 Variantes Gourmandes
- Remplacez le bœuf par de l’agneau pour un goût plus traditionnel.
- Le céleri peut être substitué par de la courgette ou des navets selon vos préférences.
📋 Résumé de la Recette
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 2 heures (ou 40 minutes en express)
- Portions : 4 à 6
- Méthode : Mijotage ou cuisson sous pression
- Cuisine : Méditerranéenne
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