Dans un shaker, ajoutez les feuilles de menthe et le sirop simple. Écrasez doucement avec un pilon pour libérer les arômes.
Incorporez le jus de citron vert, le rhum blanc, le rhum à la noix de coco et le lait de coco.
Ajoutez une quantité généreuse de glace pilée et secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi.
Montez les mojitos
Remplissez chaque verre préparé avec de la glace pilée supplémentaire.
Filtrez le mélange du shaker dans les verres, en versant sur la glace.
Ajoutez un trait d’eau pétillante pour une touche légère et pétillante.
Décorez et servez
Garnissez chaque verre d’airelles sucrées et, si vous le souhaitez, d’une petite branche de menthe fraîche. Servez immédiatement et laissez la magie opérer !
Astuces :
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