Préparez les nuggets la veille (jusqu’à l’étape du repos) : le lendemain, il suffit de les cuire directement, la panure restera impeccable !
Ingrédient à échanger
Remplacez le maïs par des petits pois frais ou surgelés pour une version plus verte et tout aussi croustillante.
Astuce de cuisson
Pour une croustillance maximale, changez l’huile entre chaque fournée : l’huile toujours bien chaude et propre garantit une croûte dorée et légère.
Bon appétit!
