ôtelettes de porc aux herbes salées

1. Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre noir, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le thym, le romarin et le basilic.

2. Frottez le mélange d’assaisonnement uniformément sur les deux côtés de chaque côte de porc.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen élevé.

4. Une fois l’huile chaude, ajoutez les côtelettes de porc. Faites cuire 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils atteignent une température intérieure de 145°F (63°C) et soient dorés à l’extérieur.

5. Retirer de la poêle et laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes

Kcal : 290 kcal | Portions : 4 portions