Tajine de Poisson Blanc

Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlu, lieu, colin…) en filets 3 pommes de terre moyennes, coupées en rondelles 2 carottes coupées en bâtonnets 1 poivron rouge coupé en lanières 2 tomates mûres, râpées ou mixées 2 gousses d’ail hachées 1 oignon émincé 1 citron confit (ou jus de citron) … Read more

PAIN AU LAIT FAIT MAISON

PAIN AU LAIT FAIT MAISON 😋 Ingrédients : 150 ml de lait chaud 7 g de levure instantanée 15 g de farine (pour la levure) 20 g de beurre ramolli 1 œuf 15 g de sucre 330 g de farine 3 g de sel 5 g de beurre (pour graisser) 1 jaune d’œuf (pour badigeonner) … Read more

L’eau de girofle : des bienfaits surprenants pour la santé

L’eau de clou de girofle, consommée avant le coucher, peut transformer vos nuits et améliorer votre santé d’une manière inimaginable. Cette boisson magique offre une multitude de bienfaits, allant de la lutte contre le stress oxydatif au renforcement du système digestif. Bienfaits digestifs et anti-inflammatoires L’eau de clou de girofle est un remède ancien pour … Read more

Cake au Thon Rapide

Ingrédients : – 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g) – 3 œufs – 100 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 10 cl de lait – 10 cl d’huile d’olive – 100 g de gruyère râpé – Sel et poivre au goût Instructions : la suite en page suivante

Tajine d’Agneau aux Pruneaux

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Pour la viande et la sauce : 1,2 kg d’agneau (collier, épaule ou souris) 2 oignons émincés 3 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère … Read more

Farcies de pommes de terre au bœuf et mozzarella Pour 4 personnes Préparation : 20 min – Cuisson : 35 min Ingrédients : 6 grosses pommes de terre jaunes (taille uniforme) 300 g de viande hachée de bœuf 1 oignon jaune (environ 100 g) 2 gousses d’ail 1 tasse à soupe d’huile d’olive 200 g … Read more

 Chapon farci de Noël

Ingrédients : 1 chapon de 3 kg 300 g de farce (chaise à saucisse, foie de volaille) 100 g de marrons cuits 100 g de champignons 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tranche de pain de mie 10 cl de lait 1 œuf Huile d’olive Sel, poivre Instructions : la suite en page suivante