Voici quelques règles essentielles pour réussir votre brioche : Évitez tout contact direct entre la levure (fraîche ou sèche) et le sel. Assurez-vous que le liquide ne soit pas trop chaud, car cela peut compromettre l’action de la levure. Un bon pétrissage est crucial pour obtenir une mie aérée et filante. Protégez la pâte des … Read more
Optez pour ces verrines saumon fumé & Philadelphia pour un apéritif festif. Cette recette simple apporte une touche de glamour à votre table, avec un apéritif créatif et joyeux, superposant habilement des saveurs, arômes et textures variés. Les ingrédients, tout en simplicité, réinventent de manière élégante le saumon, poisson très apprécié. Idéales en entrée ou … Read more
Bienvenue dans notre recette de Terrine de campagne à l’ancienne ! Que vous choisissiez de la déguster chaude, tiède ou froide, accompagnée de poireaux vinaigrette, de pommes vapeur ou d’une petite salade d’endives légèrement aillée, la terrine est un mets savoureux et polyvalent. Elle est souvent préparée à partir de viande, de poisson ou de … Read more
Ce généreux gâteau, malgré ses apparences, est une option légère du point de vue calorique. En effet, en utilisant un fromage blanc à 0 % de matières grasses, en limitant les glucides (grâce à une petite quantité de fécule de maïs, en faisant de ce gâteau une option sans gluten), et en réduisant la quantité … Read more
Une fois de plus je vous propose une recette avec du fromage qui est tirée d’une fiche provenant de l’ancien magazine ” Fromage gourmand ” que je continue à regretter…. Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme le camembert, la tartiflette ou la fondue. Quand on fait cette … Read more
Changez des traditionnels apéritifs à base de biscuits salés et de cacahuètes, optez pour des verrines ou cuillères très jolies et très tendance ! Simple, rapide et efficace, cette recette de Verrines avocats crevettes et fromage frais . Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette de Verrine fraîcheur au carré frais , il … Read more
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Table des matières Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter … Read more
. Voici la recette de la quiche au saumon et au Boursin , une savoureuse quiche au saumon fumé et au boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes. Cette quiche est facile à faire et parfaite à servir en entrée ou en plat principal. Table des matières Ingrédients : _ 1 pâte feuilletée _ … Read more
Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante … Read more
Si vous avez cous la main des pommmes de terre et vous ne savez pas quoi manger ce soir alors, venez essayer cette recette de pomme de terre farcie au jambon et fromage, toute votre famille en redemandera ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez … Read more
