L’astuce des chefs pour rendre la viande plus tendre que jamais : ajoutez cet ingrédient secret avant cuisson
« Ces steaks sont durs comme de la pierre ! » lance la belle-mère, au beau milieu du repas de famille de « viandards » ! Catastrophe, vous restez stoïque, diplomate malgré tout. Cette famille aime tellement la viande que ça tourne à l’obsession ! Pourtant, il est possible d’y faire encore quelque chose. La preuve avec nos 10 … Read more