Servez les pâtes dans des assiettes creuses.
Parsemez de parmesan râpé et de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Ajoutez éventuellement un filet d’huile d’olive ou une pincée de piment pour relever les saveurs.
Conseils pour réussir votre plat
Ne tassez pas trop la viande en formant les boulettes pour qu’elles restent moelleuses.
Laissez mijoter la sauce plus longtemps pour intensifier les saveurs.
Ajoutez un peu de crème fraîche dans la sauce pour une texture plus onctueuse.
Servez les pâtes avec du pain à l’ail pour une touche encore plus gourmande.
Accompagnements parfaits
Salade verte : Une salade de roquette ou de mâche avec une vinaigrette balsamique complète bien ce plat riche.
Pain maison : Idéal pour saucer la sauce.
Légumes grillés : Poivrons, aubergines et courgettes apportent une note méditerranéenne.
Conclusion
Les pâtes aux boulettes gourmandes et légumes en sauce sont un plat convivial et savoureux qui plaira à toute la famille. Facile à préparer, ce plat riche en saveurs est idéal pour un repas réconfortant. Essayez cette recette dès aujourd’hui !
Bon appétit!
