Pendant la saison des courgettes, je les cuisine souvent avec cette recette et beaucoup d’entre elles. Très simple mais tellement délicieux
Mélanger la sauce soja, la moutarde, l’ail haché, l’assaisonnement barbecue, le sel et l’aneth. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. La sauce est prête.
Préparation des courgettes :
Épluchez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Ajouter le paprika et la farine, bien mélanger.
Faire frire les courgettes :
Faites revenir les courgettes dans une poêle à feu vif avec un peu d’huile végétale jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en remuant constamment. Placez les courgettes frites dans un bol.
Mélanger avec la sauce :
Ajouter la sauce préparée aux courgettes chaudes et bien mélanger. Les courgettes sont prêtes.
Si vous n’avez pas encore essayé cette recette de courgettes, essayez-la ! Malgré leur simplicité, ils s’avèrent incroyablement savoureux. Partagez dans les commentaires, avez-vous essayé ces courgettes et comment les préparez-vous ? Je serai très intéressé de connaître vos recettes.
Bon appétit!
