BACON : Ajouter les lanières de bacon dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Transférer le bacon cuit sur une assiette tapissée de papier absorbant qui absorbera l’excès de graisse. Couper en morceaux de 1 pouce.
POULET : Séchez le poulet avec du papier absorbant et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail. Puis mettez de côté.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle profonde. Ajouter les poitrines de poulet et cuire de chaque côté à feu moyen-vif pendant environ 4 minutes de chaque côté (pour un total de 8 minutes) jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Si le poulet est encore rose au centre, réduisez le feu à moyen et faites cuire à couvert pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose au centre. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en tranches.
Ajoutez le beurre dans la poêle chaude et une fois qu’il fond, ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les tomates et cuire 3 minutes à feu moyen-vif jusqu’à ce que les tomates libèrent leur jus. Ajouter les épinards frais et cuire jusqu’à ce qu’ils fanent. Réduire le feu et assaisonner avec du paprika, des assaisonnements italiens, des flocons de piment rouge broyés et du sel. Mélanger.
Ajoutez ensuite la crème épaisse et ajoutez lentement le parmesan – jusqu’à ce que le fromage fonde et rende la sauce crémeuse.
PÂTES : Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d’eau, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions. Égoutter les pâtes, mais ne pas les rincer.
Ajouter les tranches de poulet, le bacon et les pâtes. Ajoutez ensuite le persil haché. Remuer jusqu’à ce qu’il soit entièrement enrobé de sauce. Assaisonner avec plus de sel si nécessaire
POULET : Séchez le poulet avec du papier absorbant et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail. Puis mettez de côté.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle profonde. Ajouter les poitrines de poulet et cuire de chaque côté à feu moyen-vif pendant environ 4 minutes de chaque côté (pour un total de 8 minutes) jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Si le poulet est encore rose au centre, réduisez le feu à moyen et faites cuire à couvert pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose au centre. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en tranches.
Ajoutez le beurre dans la poêle chaude et une fois qu’il fond, ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les tomates et cuire 3 minutes à feu moyen-vif jusqu’à ce que les tomates libèrent leur jus. Ajouter les épinards frais et cuire jusqu’à ce qu’ils fanent. Réduire le feu et assaisonner avec du paprika, des assaisonnements italiens, des flocons de piment rouge broyés et du sel. Mélanger.
Ajoutez ensuite la crème épaisse et ajoutez lentement le parmesan – jusqu’à ce que le fromage fonde et rende la sauce crémeuse.
PÂTES : Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d’eau, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions. Égoutter les pâtes, mais ne pas les rincer.
Ajouter les tranches de poulet, le bacon et les pâtes. Ajoutez ensuite le persil haché. Remuer jusqu’à ce qu’il soit entièrement enrobé de sauce. Assaisonner avec plus de sel si nécessaire
