Petits gâteaux au yaourt sans cuisson et trop bon ! Moelleux et croquants

Ingrédients :

  • 300 g de cacahuètes
  • 100 g de noisettes
  • 250 g de yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
  • 50 g de cacao non sucré
  • Farine d’avoine maison ou noix de coco râpée pour rouler

Instructions :

  1. Mixer les cacahuètes jusqu’à les réduire en poudre.
  2. Hacher les noisettes finement.
  3. Dans un bol, mélanger la poudre de cacahuètes, les noisettes hachées, le yaourt nature, le sirop d’érable (ou le miel) et le cacao non sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Former des petites boules avec la préparation.
  5. Rouler les boules dans de la farine d’avoine maison ou de la noix de coco râpée pour les enrober.
  6. Placer les boules au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de déguster.

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