Philippe Etchebest forcé d’appeler les pompiers après un accident dans l’émission Cauchemar en cuisine
Julien a été victime d’un malaise vagal, conséquence de la pression énorme qu’il s’était imposée. Plus tard, en discutant avec Nicolas, l’expert en pilotage d’entreprise, Philippe Etchebest a confié son inquiétude après cet incident. « J’ai eu très peur », at-il avoué. Nicolas a révélé que les dettes du restaurant s’élevaient à trois fois et demi leur chiffre d’affaires mensuel. Philippe Etchebest, stupéfait par cette situation critique, a tenté de remotiver les troupes et de redéfinir la stratégie du restaurant. Malheureusement, cette nouvelle orientation n’a pas porté ses fruits.
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