PIZZA ET PÂTE À PAIN

1. Dissoudre la levure dans l’eau tiède.
2. Mettez la farine et le sel dans un très grand bol et ajoutez l’eau avec la levure.

Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Couvrir d’un film alimentaire et laisser lever au moins deux heures.

Ce n’est pas un problème si la pâte repose plusieurs heures, voire toute la nuit.
4. Conservez la pâte au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser, toujours recouverte d’un film alimentaire.