Personnellement, j’ai besoin de plus de protéines et de matières grasses chaque jour, et certains d’entre vous aussi. J’ajoute donc des collations, du fromage ou du caramel cétogène pendant la journée pour augmenter mes macros là où elles doivent être. Je bois également du café Bulletproof fait maison qui, pour moi, est :
1 tasse de café
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à soupe de lait de coco entier (en conserve)
Cela ajoute environ 25 g de graisse à ma journée.
Si vous avez eu faim le premier jour entre le petit-déjeuner et le déjeuner, ou entre le déjeuner et le dîner pendant que vous êtes encore au travail, mangez plus de gras !
Vous pouvez également envisager d’ajouter ces stratégies d’augmentation des graisses :
Crème entière, beurre, huile de coco et huile MCT dans votre café.
Mettez une cuillère à soupe de mayonnaise sur le poulet pendant la cuisson.
Garnissez les légumes d’un peu de fromage avant de les réchauffer.
SEL ET ÉLECTROLYTES AVEC LE RÉGIME CÉTOGÈNE
Il convient également de souligner que vous pouvez envisager de prendre une multivitamine avec le régime cétogène. Il est très faible en vitamines B1, D, E et K. Le calcium, le magnésium, le manganèse et le potassium sont également très faibles, mais nous devons les gérer dans le cadre de notre stratégie électrolytique de toute façon avec le régime cétogène.
N’omettez pas les électrolytes essentiels : sodium (Na+), chlorure (Cl-), potassium (K+), magnésium (Mg++), calcium (Ca++), phosphate (HPO4–), bicarbonate (HCO3-). Le manque d’électrolytes ou, plus précisément, de sodium , l’électrolyte principal du corps (alias sel), est responsable de la léthargie, du brouillard cérébral et des symptômes de la grippe cétogène lors de régimes riches en graisses.
Vous devriez viser au moins 8 tasses d’eau par jour . J’ai une bouteille de 600 ml et je la vide au moins 10 fois par jour. C’est beaucoup d’eau et oui, je vais souvent aux toilettes. Les glucides retiennent l’eau, donc avec un minimum de glucides, cela accélérera l’évacuation de l’eau. Donc encore plus de pauses toilettes.
MAIS COMMENT PUIS-JE GARDER UNE TRACE DE TOUT CELA ?!
Le moyen le plus « simple » de suivre réellement votre alimentation (et donc vos macros) pour votre régime cétogène est de créer un compte gratuit avec MyFitnessPal.
Cette application est à la fois basée sur le Web et/ou vous pouvez l’utiliser avec votre téléphone. Je ne peux pas souligner l’importance de suivre ce que vous mangez. Faire cela a fait toute la différence au monde pour moi et constitue une grande partie de la réussite de mon régime cétogène.
Une fois votre compte configuré, il vous suffit de saisir les aliments que vous mangez et l’application calcule votre consommation totale pour chaque macro et votre nombre total de calories. L’application comprend également un « scanner de codes-barres ». Vous utilisez votre téléphone pour « scanner » le code-barres des aliments que vous mangez et l’application l’intègre dans votre programme alimentaire quotidien. Génial !
RÉSUMÉ
Je suis la preuve que le régime cétogène fonctionne. Je sais aussi qu’il peut être très compliqué de gérer tous les chiffres et de déterminer ce qu’il faut manger. J’espère que ce programme de repas cétogène de 7 jours vous aidera à rester calme (au moins un peu) et concentré sur vos objectifs de perte de poids…
