poitrine de poulet farcie au poivre rouge, épinards et mozzarella ! 🍗

Préchauffez votre four à 375°F (190°C).

Aplatir les poitrines de poulet en les frappant avec un maillet de viande entre deux morceaux d’emballage plastique jusqu’à ce qu’elles aient environ 1/2 pouce d’épaisseur.

Assaisonner les deux côtés de la poitrine de poulet avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre.

Pose les poitrines de poulet à plat et pondre avec des épinards, des tranches de poivre rouge rôties et du fromage mozzarella.

Roulez bien les poitrines de poulet et sécurisez avec des cure-dents.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle sûre au four à feu moyen élevé.

Sortez les rouleaux de poulet de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes par côté.

Transférez la poêle au four préchauffé et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit fondu et pétillant.

Enlevez les cure-dents avant de servir.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal : 320 kcal | Portions : 4 portions