Les pommes de terre Mississippi Mud sont un plat riche et réconfortant, parfait pour toutes les occasions. Cette recette comprend des pommes de terre tendres cuites au four dans une sauce crémeuse au fromage, garnies de bacon croustillant et d’oignons verts. Voici comment les préparer :
Ingrédients:
- 4 à 5 grosses pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes
- 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse d’oignons verts hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions:
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