Dans un bol, fouettez ensemble le lait de coco, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez les poitrines de poulet à la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Retirez le poulet de la marinade et faites-le cuire pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Servez le poulet sur du riz cuit, garni de coriandre fraîche.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Portions : 4
Savourez ce poulet à la noix de coco et au citron vert tropical et savoureux avec du riz !
Bon appétit👌😋
