Préparez le poulet :
Lavez et séchez les morceaux de poulet.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Cuisson du poulet :
Cuire le poulet dans l’eau à feu doux pendant 10 minutes.
Préparez les ingrédients pour la panure :
Dans un bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, l’ail moulu et l’assaisonnement.
Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
Paner le poulet :
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