- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gros oignon haché
- 2 cuillères à café d’ail haché
- 14 onces (400 g) de purée de tomates (passata)
- Sel et poivre, selon votre goût
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes séchées
- 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
Ingrédients pour la garniture :
- 8 onces (250 g) de fromage mozzarella tranché ou râpé
- 1/3 tasse de parmesan frais râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché ou de persil
Procédure d’élaboration :
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