Sortez le poulet du four et laissez-le reposer 10 minutes avant de le découper.
Servir avec les pommes de terre bien dorées et un peu de jus de cuisson.
Astuces
Plus de saveur ? Ajouter quelques branches de thym et de romarin sous la peau du poulet avant cuisson.
Pour une viande encore plus juteuse, marinez le poulet avec les épices et l’huile 2h avant cuisson (ou toute la nuit).
Accompagnement ? Servir avec des légumes rôtis (carottes, oignons, champignons) pour un plat complet.
Un plat réconfortant et savoureux !
Bon appétit!
