Cuisiner un bon plat, c’est agréable. Mais l’odeur de poisson, d’oignons ou de friture qui s’incruste, un peu moins. Là encore, la magie de l’ail opère : quelques minutes de fumée et hop, l’air retrouve sa fraîcheur. Simple, efficace et agréablement surprenant .
Mode d’emploi : comment brûler de l’ail sans stress
Vous aurez besoin de :
- 1 gousse d’ail entière (non pelée)
- Une petite coupelle résistante à la chaleur (en métal ou en céramique)
- Une briquette ou une allumette
- Une pièce bien ventilée
Étapes :
- Ouvrez une fenêtre pour aérer.
- Placez l’ail dans la coupelle.
- Allumez une extrémité et laissez-la prendre feu.
- Soufflez doucement pour que ça couve.
- Laissez fumer pendant 10 à 15 minutes.
Ne laissez jamais sans surveillance et posez toujours le récipient sur une surface résistante à la chaleur .
Les meilleurs moments pour tenter l’expérience
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