Pour la décoration : sucre et cannelle
Étape par étape : comment faire des carrés aux pommes
1. Préparation des pommes
Commencez par éplucher la pomme.
Râpez-le ensuite sur une râpe grossière.
2. Préparation du mélange
Dans un bol, mélanger l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le yaourt et le sucre vanillé à la masse obtenue et battez jusqu’à ce que la masse soit épaisse.
Ajoutez l’huile végétale et mélangez à nouveau.
Ajoutez une pincée de sel et 50 ml de lait et continuez à battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Mélange farine et levure
Versez 350 g de farine et une cuillère à soupe de levure dans le mélange liquide.
Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une consistance uniforme.
4. Enregistrement des pommes
Mélangez les pommes râpées avec le mélange précédemment préparé.
5. Réaliser des carrés
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et utilisez un emporte-pièce pour découper des petits carrés.
6. Cuisson
Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle.
Faites frire les carrés de pâte des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Assurez-vous qu’ils sont bien cuits à l’intérieur.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Prêt à jouer !
Une fois les carrés de pommes prêts, saupoudrez-les d’un peu de sucre et de cannelle. Et ils seront prêts à être servis et dégustés !
Conclusion
Avec cette recette rapide et facile, vous pourrez satisfaire votre gourmandise en quelques minutes seulement. Les carrés aux pommes sont une excellente façon de les partager avec vos amis et votre famille ou simplement de les manger comme un délicieux dessert maison.
Osez essayer cette recette et surprenez tout le monde avec la possibilité de préparer de délicieux desserts en un clin d’œil !
Questions fréquemment posées
1. Puis-je remplacer la farine par de la farine de blé entier ? Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier au lieu de la farine tout usage pour une version plus saine de cette recette.
2. Les restes de pommes doivent-ils être conservés au réfrigérateur ? Oui, il est recommandé de conserver les tranches de pommes qui ne seront pas consommées immédiatement au réfrigérateur pour conserver leur fraîcheur.
3. Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la pâte ? Vous pouvez bien sûr essayer d’ajouter des noix, des raisins secs ou d’autres ingrédients à la pâte pour adapter la recette à votre goût.
4. Peut-on congeler des pommes ? Oui, vous pouvez congeler des tranches de pomme après la cuisson et les décongeler avant de les manger. Cependant, il est préférable de les déguster frais autant que possible.
5. Combien de temps se conservent les carrés de pommes fraîches ? Les tranches de pomme fraîches peuvent durer jusqu’à 2 à 3 jours si elles sont conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez à quel point il peut être facile et délicieux de préparer un dessert maison en un clin d’œil !
