Préparation:
-Placez une tĂȘte de chou dans une casserole d’eau bouillante et Ă©pluchez les feuilles de chou une Ă une.
-Coupez la partie rugueuse de l’extrĂ©mitĂ© de la feuille de chou avec un couteau bien aiguisĂ©.
-MĂ©langez tous les ingrĂ©dients sauf la boĂźte de 15 onces de sauce tomate et les tomates hachĂ©es et dĂ©posez-en une petite quantitĂ© (environ la taille d’une saucisse) sur une feuille de chou, puis roulez comme une fajita et placez-la dans une cocotte avec le couture vers le bas. J’ai mis un peu de sauce tomate et une ou deux feuilles de chou au fond de la casserole pour que le Halupky ne brĂ»le pas.
-Versez les tomates concassées sur les Halupkys.
-Couvrir et cuire environ 75 minutes à 175°.
-RĂ©duire le four Ă 180°C et cuire encore 90 minutes environ jusqu’Ă ce que le chou soit tendre. Arrosez toutes les heures.
-Servir avec de la sauce tomate
