Vous essayez de perdre du poids ou simplement de manger plus léger ? Inutile de bannir les pommes de terre de votre alimentation. L’essentiel réside dans la façon dont vous les préparez.
Oubliez les frites et les chips ; optez plutôt pour des versions bouillies ou cuites à la vapeur, agrémentées d’un filet d’huile d’olive et d’herbes fraîches. Accompagnez-les d’une salade colorée ou de légumes croquants pour un repas complet, nourrissant et nutritif.
Digestion sensible ? Privilégiez une cuisson adaptée.
Ressentez-vous souvent des ballonnements ou des maux d’estomac après avoir mangé ? Des pommes de terre mal cuites, qu’elles soient insuffisamment cuites ou trop grasses, peuvent irriter les estomacs sensibles ou provoquer des affections comme le syndrome du côlon irritable (SCI).
Assurez-vous que vos pommes de terre sont bien cuites et observez la réaction de votre corps. Quelques ajustements simples dans la préparation peuvent grandement faciliter la digestion.
Réactions allergiques : rares mais à vérifier
la suite en page suivante
