- Préchauffer le four : Préchauffer le four à 180°C et chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Préparez les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Ajoutez les noix hachées et mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients humides : Dans un autre bol, fouettez ensemble la pomme râpée, le sirop d’agave, l’eau et l’extrait de vanille.
- Mélanger les ingrédients : Verser les ingrédients liquides dans le bol d’ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Façonner les biscuits : Avec les mains légèrement humides, former de petites boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson préparée. Appuyer légèrement sur chaque boule avec le dos d’une cuillère pour former les biscuits.
- Cuisson : Faites cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Conservation : Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir quelques minutes sur la plaque, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement. Conservez-les dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur.
Avec cette délicieuse recette, vous pourrez commencer votre journée avec un petit-déjeuner qui vous donnera non seulement l’énergie dont vous avez besoin pour affronter la journée, mais vous aidera également à atteindre vos objectifs de perte de poids.
