Pour les boules :
3 pommes de terre moyennes, pelées
Une pincée de sel
Fécule de maïs
60g (4 cuillères à soupe)
Pour la sauce:
Beurre
60 grammes (¼ tasse)
3 gousses d’ail, émincées
Farine tout usage
15 grammes (1 cuillère à soupe)
Lait
250 ml (1 bouteille)
Une pincée de sel
Pimenton
½ cuillère à café
Ce fromage mozzarella
40 g (¼ tasse)
2 tranches de fromage
Comment faire des boulettes de pommes de terre
Étape 1
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