Commencez par éplucher les pommes de terre et râpez-les.
Rincez-les dans un bol d’eau et égouttez-les.
Essorez l’excès d’eau et placez les pommes de terre râpées dans un récipient propre.
Mélangez les ingrédients
. Ajoutez l’oignon haché, l’œuf, le sel, la poudre de menthe et le poivre noir aux pommes de terre râpées.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte compacte et lisse.
Ajouter la farine d’avoine et mélanger à nouveau jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.
Cuisson des pizzas aux pommes de terre
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.
Disposez les portions de pâte dans le moule et formez les pizzas.
Cuire les pizzas des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Ajoutez le fromage râpé, les tranches de tomates et les oignons verts aux pizzas.
Couvrir la poêle et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que les ingrédients soient bien chauds.
Trucs et astuces
Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser du fromage râpé faible en gras.
Servez les pizzas aux pommes de terre avec une salade fraîche pour un repas équilibré.
Expérimentez avec différents ingrédients pour créer vos propres variantes de la recette.
Avantages des pizzas aux pommes de terre
Les pizzas aux pommes de terre sont non seulement délicieuses, mais elles constituent également une option nutritive. Ils regorgent de vitamines et de minéraux essentiels et constituent un excellent moyen d’incorporer davantage de légumes à votre alimentation. De plus, comme ils sont faits maison, vous pouvez contrôler les ingrédients et effectuer des ajustements en fonction de vos préférences.
Variations de recettes
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