Recette de poulet KFC fait maison (super croustillant et au goût secret) Fais-le à la maison

Le double rebondissement (farine – lait – farine) donne cette texture grumeuse et croustillante.

Ne déplacez pas le poulet dès que vous le mettez dans l’huile, ainsi la croûte se forme bien.

Utilisez de la farine de blé ordinaire (sans fécule de maïs ni pain râpé) pour ce blé typique.

Les épices sont la clé : l’ail, le paprika, la moutarde et le thym imitent le goût original.